湘味新食尚:格力高与湖湘文化的创意碰撞

1995年,第一缕晨光映照在闵行工业区时,格力高满载着对健康的期许,正式踏上中国市场这片沃土,开启了30载“奔跑”之旅。这一年,格力高正式开启全球事业的中国征程。此后,以上海为战略起点,2003年起逐步构建覆盖北京、广州等城市的全国商业版图。凭借对品质的坚守与对消费者需求的精准把握,格力高旗下产品迅速赢得市场青睐,逐步确立了在中国休闲食品领域的领先地位。

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格力高以”需求洞察+健康迭代”双轮驱动创新,打造全场景的食品矩阵。企业始终将消费者需求洞察作为研发原点,依托市场调研与趋势分析,持续上新与升级产品。从 1996 年菜园小饼首秀中国市场,到百奇、百力滋、百醇以独特棒状形态建立品类标杆,再到 2021 年引入全新健康品类益生菌饼干必思可和扁桃仁效果,30年里,格力高始终将健康基因融入产品研发:既有经典产品添加全麦粉与减糖减钠的健康升级,更通过专业健康品牌开辟细分市场。这种”经典迭代+品类创新”的组合策略,将“致力于通过创造性地使用高品质原料,为人们高品质生活持续提供‘美味与健康’价值” 的企业愿景转化为持续可感知的消费价值。

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百年前,集团创始人江崎利一在企业初创时坚持的“通过食品提高国民体质”和“通过事业为社会做贡献”的初衷,不断通过产品创新与服务升级传承,形成格力高持续奔跑不断前进的动力。如今,格力高集团在12个国家和地区拥有18家公司,业务涵盖零食、健康食品、原料、乳制品、冷饮、婴幼儿食品。格力高集团作为2025年大阪关西世博会的官方合作伙伴参展,展现最新抗老化研究成果及百年制糖技术积淀而成的大米糖果,致力于以创新研发和匠心精神为全世界更多人的幸福安康作贡献。

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长沙,历史文化名城,有着 “屈贾之乡” 的美誉。岳麓书院作为千年学府,见证了湖湘文化的传承与发展。

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而当下,长沙的年轻人们正用全新方式诠释湖湘文化的烟火气。跟着那些热衷打卡的「ESFP星人」,会发现,格力高旗下百奇系列正在唤醒新的消费场景:在文和友复古市集,少女们用粒粒百奇草莓味搭出来的“粉色心形”,配着扁桃仁效果拍九宫格;解放西路酒吧街的潮人们,用纤巧百奇清甜牛奶味来平衡小龙虾的辛辣,它与百奇经典系列对应口味比较含糖量减少50%;而坚果谷物百奇裹挟的扁桃仁颗粒,则成为湖南广电会议上头脑风暴时的新想法。

在传统与现代的碰撞中,格力高百奇系列以“零食社交货币”的新定位,巧妙激活了长沙年轻消费力。通过颗粒草莓味的少女心表达、减糖50%的健康主张和坚果百奇的创意灵感场景,格力高品牌正以场景创新构建新的情感连接:让零食超越果腹之需,成为Z世代自我表达的文化载体。

三十而砺,奔赴可持续未来

在格力高中国事业发展30 年的征程中,可持续基因始终贯彻在生产的全链路。在原料端,从FSC森林管理委员会认证到RSPO可持续棕榈油圆桌倡议组织认证,格力高严格把控原料采购,确保供应链绿色与可持续;在生产端,积极拥抱数字化转型,工厂扩容夯实产能底盘,智能产线与追溯系统形成”效率-质量”双重保障,光伏发电全面落地,清洁能源成为加码生产的全新动力,截至2024年底,累计实现二氧化碳减排量达5701吨(与2014年数据相比);在消费端,聚焦健康升级与工艺革新,通过数字转型与分析监测,保障产品的安心安全,以持续健康升级满足品质消费需求,在市场竞争中建立差异化的品牌护城河。

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格力高中国的故事,本质是海派文化“守正创新”精神和全球化视野深度结合的生动演绎。从初入市场时对本土口味的敏锐洞察,到如今紧跟健康需求趋势,以创新举措赋能产品,企业始终以文化兼容性为锚点,实现全球化标准与在本土化需求的平衡。未来,随着研发和生产的不断深化,将与更多中国消费者携手实现“Healthier days, Wellbeing for life健康的每一天,充实的人生”。

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